Orígenes secretos de David Galán Galindo
jueves, 31 de diciembre de 2020
Lo mejor de 2020
Libros
Novela
San, el libro de los milagros
Exhalación
Baricentro
Bravo
Imposible
El espíritu del tiempo
Alegría
Ensayo
Como hemos cambiado
Lo imprevisible
Todo el mundo miente
Las trampas del deseo
El mundo no es como crees
Comics
Fabricando historias
La cólera
Imbatible
Cassandra Darke
La balada del norte
El día 3
Rusty Brown
La esperanza pese a todo 2
Lamia
Niño prodigio
Primavera en Madrid
Cine:
Lux aeterna
Lo que arde
1917
Tenet
Pelis:
El infierno del odio
El ruido solar (C)
La decisión de las armas
El hoyo
Largo viaje hacia la noche
Lola
Little Joe
Most Beautiful Island
For the Sake of Vicious
Un día
Mandíbulas
In Search Of A Flat Earth
Canoa
McQueen
Too Late
Harakiri (Seppuku)
Petra
Bajo arresto
Sesión salvaje
Exposición de amor
Brigsby Bear
Vistas 269
Puntuación 9: 1
Puntuación 8: 5
Puntuación 7: 34
Puntuación 6: 49
Puntuación 5: 44
Puntuación 4: 54
Puntuación 3: 53
Puntuación 2: 21
Puntuación 1: 8
Media 4,55
Restaurantes:
Apicius
Arrels
Baret de Miquel
Ca Pepico
Dos estaciones
El Bohío
El Bressol
Entrevins
Escaleta
Flote
Forastera
Fraula
Gresca
Kaymus
La salita
Lienzo
Manero
Maralba
Mont Bar
Quique Dacosta
Ricard Camarena
Tavella
Terra a Vins
Toshi
Villa Mas
lunes, 28 de diciembre de 2020
sábado, 26 de diciembre de 2020
Bar Mistela
Ensaladilla rusa
Croquetas de centollo
Torreznos
Alcachofas con caldo de morro huevo y queso de oveja
Sepia plancha
Atún a la brasa con pisto
Tarta de queso cremoso
Vino:
Picaro del aguila 2018
Martelo 2016
Fecha: 26/12/2020
viernes, 25 de diciembre de 2020
Deadpool. La guerra de Wade Wilson
Deadpool. La guerra de Wade Wilson de Duane Swierczynski, Jason Pearson
Deadpool kills the marvel universe
Deadpool kills the marvel universe de Cullen Bunn y Dalibor Talajic
lunes, 21 de diciembre de 2020
domingo, 20 de diciembre de 2020
Toshi
Burrata con remolacha
Tartar de gambas con setas y tupinambur
Calamar con guisantes mini
Crema de zanahoria y naranja con berberechos
Alcachofa rellena de piñones y panceta con salsa de caracoles
Anguila ahumada
Lomo de cerdo
Calabaza con chocolate praliné de pipas de calabaza y crema inglesa
Vino:
Fino Las botas (copa)
Michiko 2018
Tras da Canda 2018
Fecha: 20/12/2020
Los picos
Patre de caballa picante
Queso Conte
Vino:
KalkundKiesel (copa)
Malvazija (copa)
Teroldego Foradori (copa)
Fecha: 18/12/2020
jueves, 17 de diciembre de 2020
martes, 15 de diciembre de 2020
Teca taberna
Pate de lechazo
Alcachofas plancha
Croquetas de jamón
Vino:
Fino barajuela (copa)
Albamr (copa)
Tradicion 2006 (copa)
Fecha: 15/12/2020
lunes, 14 de diciembre de 2020
domingo, 13 de diciembre de 2020
sábado, 12 de diciembre de 2020
Lienzo
Mejillones con espuma de lima
Manzana con anguila y uva
Turrón de piñones
Coca de dacsa crujiente
Arcilla de judia bobi y ajos tiernos
Calamar con teja de tinta
Ravioli de conejo al ajillo
Lenguado
Cordero
Tarta de limón
Vino:
Oloroso Villapanes (copa)
Antonio Madeira vinhas vellas 2017
Ximenez Spinola (copa)
Sautrnes (copa)
Fecha: 12/12/2020
jueves, 10 de diciembre de 2020
Fraula
Pate de campaña laqueado con dashi
Ceviche de dorada con erizos
Sandwich de manitas y langostinos
Calamar a la carbonara
Arroz de anguila, manitas y langostino
Codorniz de las landas
Parfait de limón
Vino:
Zerej amontillado (copa)
Gramona Tres lustros
Pairal 2016
Palo cortado Valdespino (copa)
Oloroso en rama Williams Humbert 2001(copa)
Oloroso Valdespino Solera 1842 (copa)
Moscatel promesa (copa)
Fecha: 10/12/2020
martes, 8 de diciembre de 2020
La obsolescencia programada de nuestros sentimientos
La obsolescencia programada de nuestros sentimientos de Zidrou y Aimee de Jongh
lunes, 7 de diciembre de 2020
Gran azul
Calamar con sobrasada
Cangrejo real en caldereta con huevo
Arroz de rodaballo y alcachofas
Tarta de limón y chocolate blanco
Calabaza y caramelo
Vino:
Fino cruzado (copa)
Heiner Sauer dulce (copa)
Villa de corullon 2016
Fecha: 07/12/2020
sábado, 5 de diciembre de 2020
Baobab
Puntilla
Rebollones
Alcachofas
Merluza en escabeche templado
Tarta de manzana
Vino:
Manzanilla (copa)
Fillaboa Finca Montealto
O luar do Sil (Pago de los capellanes)
Fecha: 05/12/2020
viernes, 4 de diciembre de 2020
Casa Jaime
Llobarro marinado; Clochinas
Croquetas de bacalao y de chipirones en su tinta
Llenguets a la vizcaína
Arroz calabuch
Tarta de manzana
Vino:
Finca Calvestra 2017
Fecha: 04/12/2020
miércoles, 2 de diciembre de 2020
Baret de Miquel
Hervido valenciano
Boniato y pulpo seco
Caballa marinada con alcachofas en tres texturas
Carpaccio de higos con foie
Tartar de gamba con fessols i naps
Coca pizza de níscalos costilla y huevo
Mazapán
Vino
Les Burgueres tinto
Fecha 02/12/2020
martes, 1 de diciembre de 2020
Nou Manolin
Swarovski de ensaladilla y anchoa
Swarovski de mantequilla de vaca y anchoa
Alcachofas fritas
Croquetas de jamón
Rovellons con huevo y calamarcitos
Vino
La del Vivo Bierzo Raul Perez 2017
Fecha: 01/12/2020
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