Vinos de la semana

Vuelve Carolina
Fino la Panesa (copa)
Woodthorpe chardonnay 2006
Canari dulce (copa)

534
Raventos i blanc (copa)
Pazo Piñeiro 2009

Vinos sueltos
Garnachas de España - Calatayud 2010
Clos cor vi Viognier riesling
Mas de Leda 2009
Vilarnau Brut Nature
Divins 2010
Fino Coquinero
Clos baudoin Vouvray 20014
Santa Rosa 2002
Jacquart brut 

534

Pulpo asado en escabeche
Brandada de bacalao con crema de pimientos rojos
Vieiras con gnoccis

Arroz a la plancha

Souffle de avellana con helado

Vino:
Raventos i blanc (copa)
Pazo Piñeiro 2009

Fecha: 29/12/2012

A comer y a beber

A comer y a beber  de Guillaume Long

La virgen de plástico

La virgen de plástico de Rabaté y Prudhomme

Restless

Restless de Gus Van Sant

Elefante blanco

Elefante blanco de Pablo Trapero

Millennium: Los hombres que no amaban a las mujeres

Millennium: Los hombres que no amaban a las mujeres de David Fincher

Tucker & Dale contra el mal

Tucker & Dale contra el mal de Eli Craig

Caballero sin espada

Caballero sin espada de Frank Capra

Napoleon Dynamite

Napoleon Dynamite de Jared Hess

La leyenda de la casa del infierno

La leyenda de la casa del infierno de John Hough

Dictado

Dictado de Antonio Chavarrías

Cinco metros cuadrados

Cinco metros cuadrados de Max Lemcke

Vuelve Carolina

Sepia bruta
Minihamburguesas de figatell
Yogur de foie y chufas
Brochetas de pollo
Crema de huevo con patatas y jamón

Tierno de dátil con helado de almendra amarga

Vino:
Fino la Panesa (copa)
Woodthorpe chardonnay 2006
Canari dulce (copa)

Fecha: 26/12/2012

La historia del amor

La historia del amor de Nicole Krauss

The vanishers

The vanishers de Chuck Dixon y Andrés Klacik

Vinos de la semana

La mureta
Terra nova verdejo (copa)

 Ca Pepico
Fino Ynocente (copa)
Domaine la Milliere 2010
L'infernale (copa)
Palo cortado Fernando de Castilla (copa)

El celler del Tossal
Finca la emperatriz Viura 2010

El celler del Tossal

Crema de apio y manzana

Sardinas asadas
Huevo a baja temperatura con setas

Arroz de codorniz y setas

Helado de manzana verde con frutos rojos

Vino:
Finca la emperatriz Viura 2010

Fecha: 23/12/2012

Plan diabólico

Plan diabólico de John Freankenheimer

Primavera en otoño

Primavera en otoño de Clint Eastwood

Martha Marcy May Marlene

Martha Marcy May Marlene de Sean Durkin

Código desconocido

Código desconocido de Michael Haneke

Ca Pepico

Croquetas de bacalao
Sepia
Calamares con habitas y ajos tiernos

Figatell con pisto

Vino:
Fino Ynocente (copa)
Domaine la Milliere 2010
L'infernale (copa)
Palo cortado Fernando de Castilla (copa)

Fecha: 20/12/2012

Sin novedad en el frente

Sin novedad en el frente de Lewis Milestone

La mureta

Pollo con verduras, cous cous al curry

Vino:
Terra nova verdejo (copa)

Fecha: 19/12/2012

Eyes wide shut

Eyes wide shut de Stanley Kubrick

Win Win

Win Win de Thomas McCarthy

Balansiya

Hummus
Crema de berenjenas

Fideos al horno con canela
Pastela

Fecha: 17/12/2012

Vinos de la semana

Fonda Moreno
Pissarres 2008

Plaerdemavida

Amontillado Lustau (copa)
Honoro Vera 2010 (copa)


Copenhagen
De 2 2008

Vinos sueltos
Santa Maria Osborne cream
Ballabriga Parraleta
Mistela Somontano
Finca el Origen malbec 2011

Sin límites

Sin límites de Neil Burger

Patton

Patton  de Franklin J. Schaffner

Copenhagen

Croiquetas de calabacín con feta y pepino
Verduras aliñadas a la japonesa
Minihamburguesas
Curry asiático

Vino:
De 2 2008

Fecha: 13/12/2012

Plaerdemavida

Crepe de carne de puchero con salsa de setas
Arroz de bacalao y rúcula

Torrija con piña asada

Vino:
Amontillado Lustau (copa)
Honoro Vera 2010 (copa)

Fecha: 13/12/2012

Fonda Moreno

Fiambres y queso
Bacalao marinado
Croquetas morellanas

Paletilla de cordero

Cuajada

Vino:
Pissarres 2008

Fecha: 12/12/2012

The believer

The believer de Henry Bean

Fria luz del día

Fria luz del día de Mabrouk el Mechri

Vinos de la semana

Cierzo
Finca Terrerazo 2010
Les Alcusses 2008

Vinos sueltos:
Manzanilla San León
De Martino Carmenere 2011

El Cierzo

Jamón castellana
Rebollones con mejillones y ajos tiernos
Alcachofas con trufa
Presa ibérica
Carrilleras
Confit de pato

Vino:
Finca Terrerazo 2010
Les Alcusses 2008

Soy de pueblo

 Soy de pueblo de Raquel Córcoles, Marta Rabadán

Esas cosas

Esas cosas  de Julien Neel

Hollywood Jan

Hollywood Jan de Bastien Vives

Moneyball: Rompiendo las reglas

Moneyball: Rompiendo las reglas de Bennett Miller

Hermandad de sangre

Hermandad de sangre de Stewart Hendler

París

París de Cédric Klapisch

A propósito de Elly

A propósito de Elly de Asghar Farhadi

Vinos de la semana

Canalla bistrot
Petit Caus 2011

Les Nits
Estaladiña 2008

Vinos sueltos:
Finca el Carril 2010
El miracle 125

Les nits

Crema de rovellons con aceite de trufa
Vichyssoise
Milhojas de foie, membrillo y queso de cabra
Canutillo de lubina y gamba en tempura
corvina
Carrilleras en salsa de pasas

Sorbete de mojito; parfait de piñones;grenache de chocolate

Vino:
Estaladiña 2008

Fecha: 01/12/2012

Historias de Filadelfia

Historias de Filadelfia de George Cukor

Lolita

Lolita de Stanley Kubrick

Sin destino

Sin destino de Lajos Koltai

Sherlock Holmes:juego de sombras

Sherlock Holmes:juego de sombras de Guy Ritchie