Crawl or die

Crawl or die de Oklahoma Ward

Escapar

Escapar de Guy Delisle

Plaerdemavida

Crema de zanahoria y anís estrellado
Pollo thai

Strudel de manzana

Vino:
Manzanilla Callejuela (copa)
Malvasía de Sitges(copa)

Fecha: 30/03/2017

La Salita

Banana macho con salsa saté
Boqueron frito con tamarindo
Quiche Lorraine, mousse de huevas de trucha
Berlina de huevo frito y anguila ahumada
Sardinas ahumadas con berenjena a la brasa y sardajo
Alcachofas, bollit de bajoca y capellans
All i pebre con bacalao y guisantes simpáticos
Olla serrana en croqueta y su consomé
Guiso vegetal, calçots, queso ahumado, colmenillas y fondo de setas amontillado
Arroz con ajo negro
Tabla de quesos

Árbol de petit four

Vino:
Fino electrico en rama (copa)
Christophe Mignon extra brut
Arbois trousseau les geologues 2013 (copa)
Amontillado hidalgo (copa)
Palo cortado Piñero (copa)
Kientz dulce (copa)

Fecha:  30/03/2017

Rodamon

Atún marinado con hummus
Calamar frito con salsa de curry y lima
Tacos al pastor
Gua bao de ternera

Vino:
Blanquito manzanilla pasada
Danjou Banessi 2015
Friulia blanco natural (copa)
Vadio tinto bairrada (copa)

Fecha: 28/03/2017

El bar

El bar de Alex de la Iglesia

Vinos de la semana

Domaine de Montbourgeau (copa)
Branco Arinto Campolargo 2015
Crasto Superior 2016
Fondillon Primitivo Quiles (copa)

Vinos sueltos

Orto Argiles blanc 2015

Regreso al futuro

Regreso al futuro de Robert Zemeckis

Malkebien

Tzatziki de fenoll, mojama y naranja
Esfera crujiente de patatas bravas
Alcachofa con blanquet y chipirones
Pepito de pan de calabaza y cecina

Bacalao en pepitoria
Suquet de cerdo ibérico

Sopa de chufa y torrija de vainilla

Vino:
Domaine de Montbourgeau (copa)
Branco Arinto Campolargo 2015
Crasto Superior 2016
Fondillon Primitivo Quiles (copa)

Fecha: 25/03/2017

El monarca de las sombras

El monarca de las sombras  de Javier Cercas

En algún lugar del tiempo

En algún lugar del tiempo  de Jeannot Szwarc

El ciudadano ilustre

El ciudadano ilustre de Mariano Cohn y Gaston Duprat

Lydie

Lydie de Zidrou y Jordi Lafebre

Beverly

Beverly de Nick Damaso

La mujer sola

La mujer sola de Max Lacruz y Ferran Mendoza

Vinos de la semana

Canarias
Cumbres de Garajonay
Teneguia blanco
Viña norte Listan Prieto
Viña norte Selección
Níspero 2016
Albillo criollo Piedra Jurada 2016
Blanco marina mil7ochenta y nueve; Piedra Jurada Listan negro

Coure
Stones PX 2015 (copa)
Camí de la font (copa)
Champagne (copa)

Suculent
Fino Urium (copa)
Carles Abellan Priorat 2015
PX Toro Albalá (copa)

Cáscara de nuez

Cáscara de nuez de Ian McEwan

Que fue de Jorge Sanz

Que fue de Jorge Sanz de David Trueba

Suculent

Guisantes del maresme con sepia y panceta
Croqueta de bogavante
Nabo asado con crema de butiffara blanca, negra y trufa
Pulpo sobre crema de garbanzos
Ostra asada
Lamprea a la bordelesa

Helado de queso brie

Vino:
Fino Urium (copa)
Carles Abellan Priorat 2015
PX Toro Albalá (copa)

Coure

Croquetas de pollo al curry
Atún con puerros
Bacalao con judías verdes
Sanpedro con queso azul y pera

Vino:
Stones PX 2015 (copa)
Camí de la font (copa)
Champagne (copa)

Fecha: 18/03/2017

Canarias

11/03/2017
Gomera Arure Casa Conchita; Cumbres de Garajonay
Gomera Agulo Los Mantillos

12/03/2017
Gomera Arure Casa Conchita; Cumbres de Garajonay
Gomera Hereria El silbo

13/03/2017
Gomera San sebastián Parador; Teneguia blanco
La Palma Canacajos El Lagar; Blanco

14/03/2017
La Palma Breña Alta Casa Osmunda; Viña norte Listan Prieto

15/03/2017
La Palma Tijarafe La muralla; Viña norte Selección

16/03/2017
La Palma Breña Alta Las tres chimeneas; Níspero 2016

17/03/2017
La Palma Breña Alta El jardín de la sal; Albillo criollo Piedra Jurada 2016

18/03/2017
La Palma Breña Alta Casa Osmunda; Blanco marina mil7ochenta y nueve; Piedra Jurada Listan negro

Vinos de la semana

Hikari
Crego y monaguillo (copa)

Hikari

Gyozas
Arroz blanco

Yakitori:
de calamar
de berenjena con miso
de tomate cherry con bacon
De anguila
de toro
De solomillo de ternera
de costilla de cerdo
de pollo
de albóndig con yema de huevo

Brocheta de verduras

Vino:
Crego y monaguillo (copa)

Fecha 08/03/2017

Burger & beer

Hamburguesa mexicana

Fecha: 08/03/2017

Ouija el origen del mal

Ouija el origen del mal de Mike Flanagan

The seasoning house

The seasoning house de Paul Hyett

Sympathy for lady vengeance

Sympathy for lady vengeance de Park Chan-wok

Vinos de la semana

Cata almacenistas
Fino de El Puerto, de Jose Luis González Obregón
Fino de El Puerto, de José de La Cuesta
Manzanilla Pasada, de Manuel Cuevas Jurado
Amontillado de Sanlucar, de Manuel Cuevas Jurado
Amontillado de El Puerto, de Jose Luis González Obregón.
Oloroso de El Puerto, de Jose Luis González Obregón
Oloroso Pata de Gallina, de Juan García Jarana
Palo Cortado, de Cayetano del Pino.

El barquet
Les Burgueres 2016
Llopart original 1887
Aureo Seco (copa)
Aureo Semi dulce (copa)


AQ restaurant
Manzanilla pasada Navazos (copa)
Biu de Sort 2015
Coma Valda 2014
Contiempo dulce (copa)

Casa Felix
Pedreguers 2015
Nita 2014
Segura viudas brut

Casa Felix

Calçots
Carne a la brasa
Alcachofas

Crema catalana

Vino:
Pedreguers 2015
Nita 2014
Segura viudas brut

Fecha: 05/03/2017

AQ restaurant

Falso ravioli de gamba de Tarragona al ajillo
Goi Cuon (Rollito Vietnamita) de langostinos
Ceviche de corvina con maiz
Tartar de atún con berenjena y miso
Patata brava en lingote con romesco picante y alioli
Croqueta de calamares
Alcachofas al hormo con butifarra
Ceviche de mango con granizado de lima

Vino
Manzanilla pasada Navazos (copa)
Biu de Sort 2015
Coma Valda 2014
Contiempo dulce (copa)

Fecha: 04/03/2017

El barquet

Gambo fregit
Coca de setas
Sepia encebollada

Romescu de rap

Tabla de quesos

Vino:
Les Burgueres 2016
Llopart original 1887
Aureo Seco (copa)

Aureo Semi dulce (copa)

Fecha: 04/03/2017

Cata almacenistas

Cata almacenistas
Fino de El Puerto, de Jose Luis González Obregón
Fino de El Puerto, de José de La Cuesta
Manzanilla Pasada, de Manuel Cuevas Jurado
Amontillado de Sanlucar, de Manuel Cuevas Jurado
Amontillado de El Puerto, de Jose Luis González Obregón.
Oloroso de El Puerto, de Jose Luis González Obregón
Oloroso Pata de Gallina, de Juan García Jarana
Palo Cortado, de Cayetano del Pino.

The Chaser

The Chaser de Na Hong-Jin

Joe

Joe  de David Gordon Green