Una mujer de espaldas

Una mujer de espaldas de Murasaki Yamada

Black metal

 Black metal de Magius

Los picos

Stracciatella

Papas

Mejillones

Cubano

Vino:

Prosperité de l'enterprise Daniel Sage 2021

Fecha: 26/04/2025

Barbaric

Empanadas de verduras en escabeche

Ostra frita con mango 

Pate en croute

Espárragos blancos noisette con idiazabal

Guisantes con holandesa de manzana

Sorbete de naranja

Vino:

Alex della Vecchia espumoso (copa)

Catherine Riss be gres ou de force riesling 2022

El carbonero Veronica Romero

Fecha:24/04/2025

Marinetta mia

Pizza Valentina

Vino:

Blanco (copa)

Fecha:23/04/2025

Tonyina

Marinera

Carpaccio de ventresca

Puerro

Coca d'oli

Atún soasado

Paquito

Vino:

Manzanilla solera playa (copa)

Santenay blanco 2022

La comarcal garnacha (copa)

Fecha:21/04/2025

Napicol

Calamar andaluza

Espárrago con callos de bacalao

Alcachofas con salsa de cava y gambas

Arroz del senyoret

Paulova

Vino:

Manzanilla Gabriela (copa)

Pepe Luis 2021

Altos de Torona Caiño blanco

Fecha: 20/04/2025

Diccionario ilustrado BOE Español

 Diccionario ilustrado BOE Español de Eva Belmonte y Mauro Entrialgo

Cocleque

Aperitivos (Tomate osmotizado con cereza; empanadilla de nabo daikon con roquefort;Croqueta

 Stracciatella, caballa y manzana

Col con miso 

Aguacate rebizado con mojo

Gyozas de sepia con salsa de allipebre

Dracuclecque

Vino:

Guimaro Camiño real 2022

Alambre (copa)

Fecha: 19/04/2025

Atracón

 Atracón de Douglas Coupland

Nostre

Aperitivios

Conejo con ostras

Gambas con guisantes l´grima

Gambas con callos

Caza menor en pepitoria

Salmonete

Corzo

Postre cítrico

Algarroba

Vino:

Malababa (copa)

Conas brancas

Amfora les freses 

Dolç de neu (copa)

Paciencia infinita (copa)

Fecha: 17/04/2025

Pizzeria La Bufala

Pizza Bufala

Pizza Pepata

Vino:

Vesevo Falanghina 2023

Fecha: 16/04/2023

Vinorte

Cata Albamar

Ceibo

Albamar 2023

Albamar 2018

Albamar O sebal

Alma de mar

Albamar Finca o Pereiro

Albamar clarete

Albamar tinto

Fusco

Albamar Pepe Luis 2019

Albamar Pepe Luis 2022

Fecha:14/04/2025

Domingo flamenco

 Domingo flamenco de Olivier Schrauwen

Vinorte

Gilda

Anchoas

Tabla salazones

Tosta de papada

Tosta de verduras

Torrija

Vino:

La panesa (copa)

lagar do merens seleccion de parcelas 2018

Taylor's Tawny 40 años (copa)

Fecha:11/04/2025

Stupor mundi

Tabla mixta

Pate de pato

rilletes de cerdo

Vino:

Riesling Alsacia (copa)

Les hauts de Carole 2021

Les Laquets Cahors (copa)

Domaine du pegau Chateneuf du pape 2021(copa)

Fecha: 09/04/2025

Sangre bárbara

 Sangre bárbara de El Torres, Joe Bocardo y Manoli Martínez 

Gran azul

Brioche de anchoa

Tellinas brasa

calamar brasa

Arroz de crabineros y pichón

Soufflee de queso

Fresitas de canals

Vino:

La Panesa (copa)

A Rocha 2019

Domaine de la Pinte savagnin 2020

Moscatel Rare Mendoza (copa)

Bassermann Jordan Auslese (copa)

Fecha: 05/04/2025

Bar cassalla

Croqueta de cigala

Buñuelo de berenjena

Ensaldilla

Albóndigas de vaca y sepia

Tarta de manzana

Vino:

Clay Xarello

Fecha: 04/04/2025

Borgia winebar

Gilda

Milhojas de verdura

Flor de atún con daikon

Coca de pastrami de cecina

Vino:

Brancellao Terras do sur 2023

Fecha: 03/04/2025

Una ballena

 Una ballena de Pablo Hernando