La mancha humana

La mancha humana de Phipip Roth

No pienses en un elefante

No pienses en un elefante de George Lakoff

El último mosquetero

El último mosquetero de Jason

Jindabyne

Jindabyne de Ray Lawrence

Oleo

Sepia con patatas y gazpachuelo
Ensaladilla
Patatas con huevo y jamón
Ensalada de frutos secos , queso de cabra y manzana
Croquetas de bacalao
Coulant de almendras

Vino
Robert Mondavi Zinfandel 2002

Fecha visita: 27/12/2008

Portugal

Sitios bien: Nau des corvos, Lisboa a noite, Luca, Alcaide, Solar do vinho do Porto
Normal: Calça perra, Batalha, Chapito, Farta brutos
No tan bien: Troca tintos, Tulhas, As Salgadeiras, Cantinho das arcadas

Vinos destacados:
Tintos: Cabeça de burro, Quinta da Pacheca
Blancos: Planalto, Luis Pato, Auster, Cheda, Esporao

Vinos (sueltos) de la semana

Comte de marne brut blanc de blancs
Abadía Retuerta selección especial 2006
Memento 2004

Buscando un beso a medianoche

Buscando un beso a medianoche de Alex Holdridge

Robocop 2

Robocop 2 de Irvin Kershner

Pleasantville

Pleasantville de Gary Ross

Gomorra

Gomorra de Matteo Garrone

Romper Stomper

Romper Stomper de Geoffrey Wright

Wanted (Se busca)

Wanted (Se busca) de Timur Bekmambetov

Asfixia

Asfixia de Clark Gregg

Entrevins

Croquetas de jamón
Coca de sepia encebollada
Espuma de foie con higos
Huevo con puré de patatas trufa y jamón
Merluza de pincho
Crema de yogur
Vinos:
champagne


Fecha visita: 14/12/2008

La lluerna

Milhojas de foie
Croquetas de setas
Hamburguesa de sepia
Longaniza a la inglesa

Volcán de chocolate
Strudel de manzana

Vinos:
San Clodio
Anselman riesling

Fecha visita: 14/12/2008

Rivales

Rivales de Fernando Colomo

El rey de la montaña

El rey de la montaña de Gonzalo Lopez Gallego

Chocomeli

Berberechos al vapor
Chorizo de Lugo
Arroz meloso de marisco
Vino:
Sanz 2007

Fecha visita: 11/12/2008

Vinos (sueltos) de la semana

Garnacha de fuego 2006
Billaud Chablis Vaudesir 2005
Drohin Chablis Vaudesir 2001
Lorenzon Cuvée Carline 2005
Perrot Minot Charmes Chambertin 2001

Tropic thunder

Tropic thunder de Ben Stiller

The Majestic

The Majestic de Frank Darabont

Alex y Emma

Alex y Emma de Rob Reiner

Sr.y Sra. Smith

Sr.y Sra. Smith de Doug Liman

Appaloosa

Appaloosa de Ed Harris

El poblet

Trufa blanca
Primavera
Ostra
Iceberg
Roca
Brumas
Maderas
Gamba roja
Gamba rosa
Corales
Arroz carnaroli con algas
Azafrán de Mark Rothko
Melocotón de viña
Litchis bajo cero
Musgo
Vinos:
Champagne (copa)
Domaine Bertagna Vougeot
Lustau east india (copa)
Viña tondonia blanco 1981 (copa)
Tokaji oremus 5 puttonyos (copa)

Fecha visita: 07/12/2008

Vinos (sueltos) de la semana

Vega moragona Syrah 2006
Borgoña aligoté 2006

Burdeos in love

Croquetas de jamon y de boletus
Crujientes de lubina
Minihamburguesas
Vino:
Blanco por copas

Fecha visita: 05/12/2008

Asfixia

Asfixia de Chuck Palahniuk

El manual de mi mente

El manual de mi mente de Paco Alcazar

El planeta salvaje

El planeta salvaje de René Laloux

Transsiberian

Transsiberian de Brad Anderson

Ninette y un señor de Murcia

Ninette y un señor de Murcia de Fernando Fernán-Gómez

Casual day

Casual day de Max Lemcke

Plaerdemavida

Crema de boniato con bacalao
Chuletas empanadas
Bizcocho de frambuesa con crema de tociono de cielo

Vino:
Nuviana blanco (copa)

Fecha visita: 04/12/2008

Entrevins

Croqueta de jamón
Mini solomillo Wellington
Pochas con almejas
Espuma de yogur con crema de membrillo
Vinos:
Mestres brut nature (copa)
Casa Corredor 2007(copa)
Labor del Almadeque 2002 (copa)
Moscatel Enrique Mendoza (copa)

Fecha visita: 03/12/2008

Plaerdemavida

Crema de calabacín con clóchinas
Merluza gratinada con risotto de calabaza
Tarta de queso

Vino:
Azal 2006

Fecha visita:02/12/2008

The Tune

The Tune de Bill Plympton

El más allá

El más allá de Lucio Fulci

Escondidos en Brujas

Escondidos en Brujas de Martin McDonagh

Special

Special de Hal Haberman, Jeremy Passmore

Gomorra

Gomorra de Roberto Saviano

Seu Xerea lounge

Humus
Pulpo con papa aliñadas
Ensalada de cous cous con crujiente de garbanzos
Panzanella
Curry de cordero

Vino:
Heiner Sauer Riesling 2007
Fecha de visita: 30/11/2008

La finca

Aperitivos: chips, pan con sobrasada, coca mediterranea, atún, croqueta de ibérico, crema fría de maíz
Sepietas
Alcachofas rellenas de cebolla y gamba roja
Raya con arroz meloso
Pescadilla a la plancha
Dulce de cítricos: crema de limón,gelatina de sanguina, muelle de lima; Sorbete de melocotón de secano; Canutillo de chocolate blanco con naranja; Macarrón de fruta de la pasión; Canutillo con crispis de yogur
Torrija
Petit fours:Gominolas de coco; Teja; Palomita de maiz

Vino:
Champagne Henri Abele rosé (copa)
Le vieux clos 2006
Sauternes Chateau Lamothe(copa)

Fecha de visita: 29/11/2008

Vinos (sueltos) de la semana

Mano a mano 2005
André Clouet 2000
Vega Moragona 2006

Entrevins

Mestizaje 2005
tartar de atún con espuma de frutos rojos
Bombón de morcilla con mermelada

Mestizaje 2007
Croqueta de carrilleras
Saquitos de chipirones y sesos

Finca Terrerazo 2004
Rabo de toro con gelatina de vino/calabaza
Huevo con setas y aceitunas negras

Quincha corral 2004
Pularda
Postre

Fecha de visita: 27/11/2008

La forcola

pizza de speck y mozzarella ahumada
Fecha de visita: 27/11/2008

Plaerdemavida

Mousse de salmon, puerro y salsa de cigalas.
All i pebre de perca
Bizcocho de plátano con helado de vainilla y espuma de frambuesa.

Vino:
Valmiñor 2006
Fecha visita: 25/11/2008

Vinos (sueltos) de la semana

Montenovo 2005
Pardina 2005

Cata casera

Chablis la fourchaume 2005
Maduresa 2006
Bablut 1997

Enópata

Degustación de quesos

La bota nº10 manzanilla pasada
Comte de Marne rosé
Chateau Picque- Caiullou 1999
Drouhin grand cru les preuses

Fecha visita: 22/11/2008

Raussell

Clochinas
Sepia rebozada
Anchoas
Arroz a banda
Arroz con chipirones y setas

Vinos:
Dido 2006
Belondrade y Lurton 2006

Fecha visita: 21/11/2008

Dracula

Dracula de Guy Maddin

Balneario de Chulilla

Embutidos
Arroz con jabaí y setas
Carrilleras
Melon al azafrán

Vino:
Rebel.lia 2006

Fecha visita: 20/11/2008

Iron man

Iron man de Jon Favreau

Plaerdemavida

Crema de calabaza con foie
Arroz con espárragos y pulpitos
Platano en tempura con helado de dátiles pasas y ron

Vinos:
Manuel Manzaneque chardonnay FB 2005
Mad fish 2005

Fecha visita: 18/11/2008

Vinos (sueltos) de la semana

Drassanes 2006
Ercavio blanco 2006

Oleo

Sepia, patatas y gazpachuelo
Croquetas de jamón y de bacalao
Patatas, huevo y jamon
Ortiguillas
Patatas bravas
Coca de dacsa con atún
Tatin de manzana con helado de vainilla
Louis latour Chablis 2005
Cava one (copa)
Sauternes (copa)

Fecha visita: 14/11/2008

Thalassa

Ensalada con alcachofas y granada
Setas de monte sobrelecho de romero
Tarrina de foie y alcachofa
Canelón de pollo y nueces
Lomo de jabalí con costra de aceitunas negras y salsa de escaramujo
Manzana asada con natillas de gojí.
Vino:
Embruix 2005

Fecha visita: 16/11/2008

Wanted

Wanted de Mark Millar y J.G. Jones

Los extraños

Los extraños de Bryan Bertino

Jumper

Jumper de Doug Liman

Soy Cuba

Soy Cuba de Mikheil Kalatozishvili

Frontera(s)

Frontera(s) de Xavier Gens

Fuera de carta

Fuera de carta de Nacho G. Velilla

Todos estamos invitados

Todos estamos invitados de Manuel Gutiérrez Aragón

Las tortugas también vuelan

Las tortugas también vuelan de Bahman Ghobadi

Suspiria

Suspiria de Dario Argento

La vida de David Gale

La vida de David Gale de Alan Parker

Vinos (sueltos) de la semana

Bayanus
Vivir, vivir
Montenovo 2006
Alion 2003
Arbol blanco 2004

Cata Pierre Peters Gatinois

Pierre Peters Le Mesnil Blanc de blancs
Gatinois rosé
Pierre Peters Millesime 2003
Gatinois brut 2002
Gatinois 2002 tinto

Casa Pepico

Croquetas de bacalao
Tellinas
Rebollones
Arros amb fessols i naps
Tarta de frambuesa
Vinos:
Tricó 2007
Genesi 2005
Domaine de la vieille Julianne

Fecha visita: 07/11/2008

El pais del miedo

El pais del miedo de Isaac Rosa

El gato del as nueve colas

El gato de las nueve colas de Dario Argento

Bullitt

Bullitt de Peter Yates

Rebobine, por favor

Rebobine, por favor de Michel Gondry

La noche de los lápices

La noche de los lápices de Hector Olivera

Plaerdemavida

Mousse de setas con salsa de mostaza antigua
Carrilleras
Crepe de rabo de toro
Pulpitos
Minihamburguesa al estragón
Degustación de chocolates
Mousse de mascarpone

Vino:
Alma de Tobia 2006
Anselmann Ortega Beerenauslese 2005

Fecha visita: 06/11/2008

El bicho raro

Pato confitado
Brócoli con bechamel
Arroz Pilaf
Tarta de flan

Fecha visita: 06/11/2008

Ca Maset

Tosta con mojama y confitura de berenjena
Huevo escalfado sobre coca de sobrasada y pimientos
Arroz con espinacas y sepia

Fecha visita: 04/11/2008

El Vampiro de Ropraz

El Vampiro de Ropraz de Jacques Chessex

Shortcomings

Shortcomings de Adrian Tomine

Spirit 7

Spirit 7 de Will Eisner

Vinos (sueltos) de la semana

3B de Filipa Pato
José Pariente crianza
Augustus
Icono Chardonnay 2006
Juan Gil 2005
Bauget Jouette rosé
Marc Sorrel Hermitage Le Gréal 2003

Apicius

Crema de calabaza con quinoa y vieira
Navajas
Tartar de atún
Carrilleras con crema de patata
Huevo a baja temperatura con consomé de ibérico
Torrija con helado de canela y horchata de almendras
Rüdesheimer Berg Rottland spatlese 2007
8.01 (Copa)

Fecha visita:30/10/2008

El Tossal

Crema de alcachofa
Ensalada con pulpo y aguacate
Gazpacho con rebollones
Arroz de berberechos y merluza
Arroz con acelgas, caracoles y morcilla
Albir 2007
Arbol blanco 2005

Fecha visita:01/11/2008

Plaerdemavida

Timbal de morcilla y puerro
Tagine de ternera con risotto de calbaza
Brownie de chocolate blanco
Alba rosa (copa)

Fecha visita:30/10/2008

Dueños de la calle

Dueños de la calle de David Ayer

Honeydripper

Honeydripper de John Sayles

Happy Go lucky

Happy Go lucky de Mike Leigh

Reflejos

Reflejos de Alexandre Aja

Osama

Osama de Siddiq Barmak

La leyenda del santo bebedor

La leyenda del santo bebedor de Ermanno Olmi

The Saddest Music in the World

The Saddest Music in the World de Guy Maddin

Michael Clayton

Michael Clayton de Tony Gilroy

Buda explotó por vergüenza

Buda explotó por vergüenza de Hana Makhmalbaf

La edad de la ignorancia

La edad de la ignorancia de Denys Arcand

Phenomena

Phenomena de Dario Argento

Halloween: H20

Halloween: H20 de Steve Miner

Despierto

Despierto de Joby Harold

Chrysalis

Chrysalis de Julien Leclercq

El bicho raro

Vichysoisse
Pasta con verduras
Blanquette
Tarta de chocolate

Fecha visita: 23/10/2008

Si no amaneciera

Si no amaneciera de Mitchell Leisen

Plaerdemavida

Huevo escalfado con higado encebollado
Hamburguesa al estragón
Platano en tempura con helado de

Vino:
Sander Rieslig 2007
Tinto pirineos (copa)

Fecha visita:21/10/2008

Zoolander

Zoolander de Ben Stiller

Persepolis

Persepolis de Marjane Satrapi y Vincent Paronnaud

Viaje a Darjeeling

Viaje a Darjeeling de Wes Anderson

El romance de Astrea y Celadon

El romance de Astrea y Celadon de Eric Rohmer

La huida

La huida de Sam Peckinpah

Rojo oscuro

Rojo oscuro de Darío Argento

La salita

Capuccino de foie con manzana y gelatina de vino dulce
Sardina y patata sobre purrusalda.
Huevo a baja temperatura con panceta
Anchoas marinadas con parmesano, tapenade y pasta rellena de confitura de tomate.
Merluza con arroz de berberechos
Carrillera con patata confitada y crema de chorizo y pasas.
Sorbete de pomelo, citricos y espuma de menta
Coulant de chocolate con helado de vainilla
Tarta de queso con avellanas y arroz inflado al chocolate

Vinos:
Cremant d'Alsace Kientz
Hiedler Grüner Veltliner
Dolç de l'Obac (copa)

Fecha visita: 18/10/2008

Plaerdemavida

Crema de calabaza con carrilleras
Perca al papillote con crema de guisantes
Brownie de chocolate blanco

Vino
Alma de Tobia 2005
Fecha visita: 16/10/2008

Apicius

Crema de guisantes con quinoa y vieira
Mejillones en escabeche
Anchoas con tapenade y tomate
Croquetas de cocido
Huevo a baja temperatura con crema de patata y consomé de jamón

Vino:
Riesling

Fecha visita: 15/10/2008

Enfrentados

Enfrentados de David Von Ancken

Quemar después de leer

Quemar después de leer de Ethan y Joel Coen

La Lluerna

Sucar del llu
Croquetas de setas
Cazuelita de patatas, setas y huevo
Steak tartar
Coca de panceta, manzana y pera
Struddel

Vinos:
Markus Molitor 2007 trocken
Vins del comtat dulce monastrell

Fecha visita: 12/10/2008

La búsqueda 2

La búsqueda 2 de Jon Turteltaub

La guerra de Charlie Wilson

La guerra de Charlie Wilson de Mike Nichols

La última casa a la izquierda

La última casa a la izquierda de Wes Craven

Parking 2

Parking 2 de Frank Khalfoun

El territorio de la bestia

El territorio de la bestia de Greg McLean

Mencal blanco 2007

Mencal blanco 2007

El zurdo

El zurdo de Arthur Penn

Bienvenidos a Metro-Centre

Bienvenidos a Metro-Centre de J.G. Ballard

Casa Pepico

Figatells
Anchoas
Tellinas
Arros amb fesols i naps
Mascarpone, albaricoque, chocolate y pasta brisa
Chcolate blanco, piña y capuchina

Vinos:
Altos de Losada 2005
Chateau de la Huste 2005

fecha visita: 10/10/2008

Génesis

Génesis de Claude Nuridsany & Marie Perennou

Pozos de ambición

Pozos de ambición de Paul Thomas Anderson

Una chica partida en dos

Una chica partida en dos de Claude Chabrol

Bodega Montaña

Croquetas de bacalao
Montaditos de torta de la serena
Calamar playa
Atun marinado

Vinos:
Albariño (copa)
Cava mas Ferrant Berta (copa)

El mundo sigue

El mundo sigue de Fernando Fernán-Gómez

Error humano

Error humano de Chuck Palahniuk

Mal dadas

Mal dadas de Leandro Alzate

Ossea

Crujiente de atún y huevo
Roulade de jamón y pollo
Brownie

Vino:
Cerrosol 2007

Crónica negra

Crónica negra de Jean-Pierre Melville

Juntos, nada más

Juntos, nada más de Claude Berri

Entrevins

Cena maridada de vinos del Mosela-Alsacia

Monchoff 2007
Verduritas al vapor con crema de cebollinos
Cicharro marinado con vinagreta

Cave de ribeauville 2005
Croqueta de morcilla y calabaza
Rape rebozado con frutos secos y suquet

Christoffel erben wurtzgarten auslese 2006
Calamar con caldo de pollo y boletus
rocheta d epollo con mermelada de piña

St urbans 2007
Bolas de queso roquefort con coco y macadamia
Cremoso de ciruleas y jengibre

Fecha visita: 03/10/2008

El espía

El espía de Billy Ray

La caja negra

La caja negra de Richard Berry

Supergolpe en Manhattan

Supergolpe en Manhattan de Sidney Lumet

My blueberry nights

My blueberry nights de Wong Kar Wai

Un hombre para la eternidad

Un hombre para la eternidad de Fred Zinemann

cata casera

Pierre Peters Cuvee especial 1998
L'enclos 2005
Les pins

Enópata

Ajoarriero con trufa
Tres jamones (pato, cerdo y vaca)
Calamarcitos

Vinos:
Comte de Marne
Larue les cortons 05
Morey-CoffinetPucelles 05
Meo-Camuzet clos St Philibert 05
La bota de Px Montilla
Schloss lieser auslese
Les mellereuses

Fecha visita: 26/09/2008

Hancock

Hancock de Peter Berg

Bodegas Torres

Presentación en Bodegas Santander
Fransola 2007
Milmanda 2006
Celeste 2005
Salmos 2006

Hardboiled

Hardboiled de Frank Miller yGeof Darrow

Cosmética del enemigo

Cosmética del enemigo de Amelie Nothomb

El mundo en sus manos

El mundo en sus manos de Raoul Walsh

Vicky, Cristina, Barcelona

Vicky, Cristina, Barcelona de Woody Allen

Yo maté a Adolf Hitler

Yo maté a Adolf Hitler de Jason

Los falsificadores

Los falsificadores de Stefan Ruzowitzky

La taula de Lliria

Huevos rotos con setas y bacalao
Croquetas cremosas de ibérico
Paella de langosta y alcachofas
Arroz meloso de marisco pelado

Tarta de almendras marconas.

Vino:
Basa 2006

Fecha visita: 21/09/2008

El cierzo

Cecina
Jamon a la castellana
Foie
Calamar
Frissé de carne
Bocadito de chocolate

Vinos:
La planta 2006
Pétalos del Bierzo 2006

Fecha visita: 19/09/2008

XXY

XXY de Lucía Puenzo

Casa Pepico

Croquetas de bacalao
Tomate con ventresca
Calamares con habitas y ajos tiernos

Salmonetes y palayas; Pescadilla frita; Tacos de atún con piosto y huevo pochado

Tarta de mascarpone con baileys y crujiente de galleta
Vinos:
Riesling
Pierre Peters millesime 2003
Quinta do infantado LBV

Fecha visita: 17/09/2008

No digas nada

No digas nada de Felipe Jiménez Luna

En el punto de mira

En el punto de mira de Pete Travis

Dentro de la secta

Dentro de la secta de De Giovani y Accardi

La cepa vieja

Cremant extra brut chardonnay Adam

Fecha visita: 13/09/2008

Triunfo en Hollywood

Triunfo en Hollywood de Petillon y Rochette

Blake y Mortimer: El santuario de Gondwana

Blake y Mortimer: El santuario de Gondwana de Sente y Juillard

Un hombre en la oscuridad

Un hombre en la oscuridad de Paul Auster

Pelegrí

Aperitivos: Humus con hierbas orientales; Gazpacho de melón con jamón;Patata trufada
Crujiente de pollo de corral confitado
Foie con salteado de verduras.
Huevo con trufa, puntas de espárrago y huevas con coliflor salteada
Timbal de morcilla con patata confitada, alubias y vinagreta de comino
Pescado con salsa bilbaina
Carrilleras
Helado de higo
Vino:
Marques de Irún (copa)
Saxum

Fecha visita: 12/09/2008

En el valle de Elah

En el valle de Elah de Paul Haggis

El bicho raro

Ossobucco
Quiche lorraine
Gratin Dauphinoise
Tarta chocolate

Vino:
Petit chablis

Fecha visita: 10/09/2008

Apicius

Gazpacho de fruta y verdura
Clóchinas
Carpaccio de buey con manzana, piñones y aceite de trufa
Croquetas de cocido con puré de zanahoria
Ternera guisada
Sopa de chocolate blanco con hnojo y piña
Chocolate con especias

Vino:
Riesling
Loriñon crianza 2004

Fecha visita: 09/09/2008

La pasion de Cristo

La pasion de Cristo de Mel Gibson

Opta

Opta

Devalencia

Anchoas
Calamares andaluza
Arroz con rochos
Torrija con helado de leche merengada

Vino:
V3 Viñas viejas
Muscat de chozas carrascal

Fecha visita: 07/09/2008

Les nits

Gazpacho de frutas
Pipola de aguacate
Cigala con boletus y trufa
Croqueta de rodaballo
Esferas de patata con ibérico

Vino:
Impromptu 2006
Copa de sauternes

Fecha visita: 06/09/2008

Todos los caballos bellos

Todos los caballos bellos de Billy Bob Thornton

Gente de Roma

Gente de Roma de Ettore Scola

La familia Savages

La familia Savages de Tamara Jenkins

Goodbye, America

Goodbye, America de Sergio Oksman

Durante una sesión de maquillaje Al Lewis va recordando momento sde su vida de activista.

Interesante lo que cuenta aunque la película en sí es demasiado plana.

Puntuación:6
En una frase: Interesante aunque plana.

Todos los hermosos caballos

Todos los hermosos caballos de Cormac McCarthy

John Grady y Lacey Rawlions deciden emigrar a Mexico, por le camino conocen a un joven que se ve envuelto en una persecución. Avcaban trabajando de domadores de caballos y al tiempo los detiene y los llevan a la cárcel acusados de robo y asesinato.

Muy buena novela, que a pesar de sus altibajos en lo momentos altos raya a un gran nivel.

Puntuación:8
En una frase: Con algún altibajo pero muy interesante.

Pittacum/La montesa

Pittacum/La montesa

Pittacum muy bueno. Con unos aromas balsámicos estupendos y muy fresco ideal para el calor...

La montesa le costó abrirse, al principio muy cerrado y al final más interesante aunque ganó el Pittacum

Chateau de breuil 2005/ Torello madurado en barrica

Chateau de breuil 2005
Blanco del que la etiqueta no dice nada de varietales. Muy fresco. Riquisimo. Y además por 8'5 euros.

Agustí Torelló madurado en barrica
Muy rico y también a muy buen precio.

La perdida

La perdida de Jessica Abel

Carla, una joven norteamericana decide ir a Mexico a encontrarse a sí misma. Al final acaba viendose envuelta en un secuestro.

Empieza como un culebrón y acaba poniéndose un pelín interesante. El problema es qu ecuando empieza lo interesante ya estás un poco harto de culebrón y de "tu eres una guiri", "no, yo qiuiero integrarme aquí".

Puntuación:5
En una frase: Muy flojita.

Amsterdam

Amsterdam de Ian McEwan

Después de la muerte de Molly se nos cuenta la historia de su marido y de dos de sus amantes. Uno, director de un periódico sensacionalista y el otro compositor. La historia se complica a raíz de unas fotos de un ministro que si se publican pueden acabar con su carrera política.

Interesante como siempre en McEwan. Magnífico el uso de los tiempos (como se sobreponen unos capítulos a otros en el tiempo).

Puntuación:9
En una frase: Excelente.

Fast good

Hamburguesa italiana

Fecha visita: 29/08/2008

Principe Valiente 1

Principe Valiente 1 de Hal Foster

Brillantísimo en su aspecto gráfico, sin embargo se queda un poco corto en cuanto a historia. Molesta un poco esos textos reiterativos con lo que se ve en la viñeta.

Pero promete mucho, seguiré

Puntuación:8
En una frase: Gráficamente excepcional.

Albacar

Ensalada de pescado con vinagreta de almendras: Muy rica la combinación de pescados en la ensalada.

Lentejas con pulpo y manitas de cerdo: Muy sabroso.

Canelón de pularda. Sabrosísimo también

Fideos negros con sepia: flojo, demasiado salados.

Versión de crema catalana: Curiosa crema catalana que resulta muy ligera. Muy bueno el helado de caramelo.

Vinos:
Placet 2006: muy bueno.
Belondrade y Lurton 2006: riquísimo.
Casta diva recóndita armonía (copa). No acompañó bien al postre, demasiado duro y falto de dulzor.

Fecha visita: 28/08/2008

Aferro

Clochinas: correctas
Gambas con bacon: buenísimas como siempre
Huevos al estilo de mi abuela: curiosa mezcla de huevo, jamón, aceite y vinagre
Croquetas de bacalao: muy malas
Conejo relleno de foie y boletus: bueno

Vino:
Pago de los balagueses syrah

Fecha visita: 27/08/2008

El viaje hacia el mar

El viaje hacia el mar de Guillermo Casanova

El caballero oscuro

El caballero oscuro de Christopher Nolan

Bardín el superrealista

Bardín el superrealista de Max

Fun home

Fun home de Allison Bechdel

Una lectora nada común

Una lectora nada común de Alan Bennett

Nocilla experience

Nocilla experience de Agustín Fernandez Mallo

Apicius

Aperitivos:
Anchoa con cebolla caramelizada, aceitunas y huevas
Clochinas con guacamole
Gazpacho de frutas

Berberechos con horchata espárragos y pomelo

Arroz meloso de ajetes y mero

Prepostre: sopa de chocolate blanco, sorbete de yogur y piña.

Brownie con sorbete de cacao y gominola de azafrán

Petit fours:
Fruta de la pasión con ruibarbo.
Trufas a la menta

Vinos:
Cava Aria (copa)
Dr Loosen 2007

Fecha visita: 23/08/2008