martes, 27 de octubre de 2015
lunes, 26 de octubre de 2015
vinos de la semana
Delicat
Marieta (copa)
Rodamon
Cal pla blanco (copa)
Sentada sobre la bestia (copa)
7 fuentes (copa)
MR (copa)
19 tapas y 500 vinos
Baltasar Gracián 2013
el porton
Tres picos 2013
la brasa
Viñas el vero roble (copa)
el leñador
Viñas del vero Roble 2013
Marieta (copa)
Rodamon
Cal pla blanco (copa)
Sentada sobre la bestia (copa)
7 fuentes (copa)
MR (copa)
19 tapas y 500 vinos
Baltasar Gracián 2013
el porton
Tres picos 2013
la brasa
Viñas el vero roble (copa)
el leñador
Viñas del vero Roble 2013
el leñador
Pochas; Migas
Secreto ibérico a la brasa
Cuajada
Vino:
Viñas del vero Roble 2013
Fecha: 25/10/2015
Secreto ibérico a la brasa
Cuajada
Vino:
Viñas del vero Roble 2013
Fecha: 25/10/2015
la brasa
Tapa de lengua; Cazuela de ciervo
Revuelto de setas
Chistorra frita
Chuletillas
Vino:
Viñas el vero roble (copa)
Fecha: 24/10/2015
Revuelto de setas
Chistorra frita
Chuletillas
Vino:
Viñas el vero roble (copa)
Fecha: 24/10/2015
el porton
Migas
Panache de setas con idiázabal
Alubias blancas
Vino:
Tres picos 2013
Fecha: 24/10/2015
Panache de setas con idiázabal
Alubias blancas
Vino:
Tres picos 2013
Fecha: 24/10/2015
19 tapas y 500 vinos
Tapa de cordero; cazuelita de verduras con pulpo
Croquetas
Boquerones fritos
Secreto ibérico
Manitas de cerdo
Vino:
Baltasar Gracián 2013
Fecha: 23/10/2015
Croquetas
Boquerones fritos
Secreto ibérico
Manitas de cerdo
Vino:
Baltasar Gracián 2013
Fecha: 23/10/2015
jueves, 22 de octubre de 2015
Rodamon
Rollitos de pato
Falafel
Calamar con curry y lima
Wanton de gambas
Foie micuit
Vino:
Cal pla blanco (copa)
Sentada sobre la bestia (copa)
7 fuentes (copa)
MR (copa)
Fecha: 21/10/2015
Falafel
Calamar con curry y lima
Wanton de gambas
Foie micuit
Vino:
Cal pla blanco (copa)
Sentada sobre la bestia (copa)
7 fuentes (copa)
MR (copa)
Fecha: 21/10/2015
Delicat
Crema de maiz con quicos
Pincho de ternera con tsatsiki
Bao de calamar y verduritas
Arroz coreano
Tarta de manzana helado de galleta y crema de queso
Vino:
Marieta (copa)
Fecha: 20/10/2015
Pincho de ternera con tsatsiki
Bao de calamar y verduritas
Arroz coreano
Tarta de manzana helado de galleta y crema de queso
Vino:
Marieta (copa)
Fecha: 20/10/2015
domingo, 18 de octubre de 2015
Vinos de la semana
Cafetería Goya
La fou blanco 2013
Origen clandestino
Casar blanco
Exuperio
La barra de Rías
La pola (copa)
Coloniales huerta
Finca Terrerazo 2013
La fou blanco 2013
Origen clandestino
Casar blanco
Exuperio
La barra de Rías
La pola (copa)
Coloniales huerta
Finca Terrerazo 2013
Coloniales huerta
Croquetas
Mini pitas de pollo
Coca de calabacín
Bacalao dorado
Tarta de queso
Vino:
Finca Terrerazo 2013
Fecha: 17/10/2015
Mini pitas de pollo
Coca de calabacín
Bacalao dorado
Tarta de queso
Vino:
Finca Terrerazo 2013
Fecha: 17/10/2015
La barra de Rías
Empanada de sardinas
Gilda
Ensalada de algas y atún marinado
Pulpo a la brasa
Fritura de pescado
Vino:
La pola (copa)
Fecha: 16/10/2015
Gilda
Ensalada de algas y atún marinado
Pulpo a la brasa
Fritura de pescado
Vino:
La pola (copa)
Fecha: 16/10/2015
Origen clandestino
Ostra
Croqueta de pollo al curry
Ceviche de quisquilla
Anguila caramelizada con berenjena a la llama
Cangrejo thai con mazorcas
Pluma ibérica barbacoa y brasa
Rabo de toro con lima
Arequipe
Mango con sal y pimienta
Vino:
Casar blanco
Exuperio
Fecha: 15/10/2015
Croqueta de pollo al curry
Ceviche de quisquilla
Anguila caramelizada con berenjena a la llama
Cangrejo thai con mazorcas
Pluma ibérica barbacoa y brasa
Rabo de toro con lima
Arequipe
Mango con sal y pimienta
Vino:
Casar blanco
Exuperio
Fecha: 15/10/2015
miércoles, 14 de octubre de 2015
Cafetería Goya
Croquetas de bacalao
Salmonetes fritos
Fideua
Galleta de limón y merengue
Vino:
La fou blanco 2013
Fecha: 12/10/2015
Salmonetes fritos
Fideua
Galleta de limón y merengue
Vino:
La fou blanco 2013
Fecha: 12/10/2015
domingo, 11 de octubre de 2015
Vinos de la semana
Vinicolas
Amontillado Navazos (copa)
Guiborat et fils blanc de blancs
Quinta muradella blanco 2010
Carmes de Rieussec Sauternes (copa)
Guitian vendimia tardía (copa)
Habitual
Tio Pepe en rama (copa)
Castro de Valtouille 2014
Mauro VS 2010 (copa)
Recondita armonía (copa)
Vinos sueltos
El coto blanco 2014
Amontillado Navazos (copa)
Guiborat et fils blanc de blancs
Quinta muradella blanco 2010
Carmes de Rieussec Sauternes (copa)
Guitian vendimia tardía (copa)
Habitual
Tio Pepe en rama (copa)
Castro de Valtouille 2014
Mauro VS 2010 (copa)
Recondita armonía (copa)
Vinos sueltos
El coto blanco 2014
Habitual
Rilletes de atún
Cebollas asadas rellenas de brandada
Ensalada como pizza margarita
Empanadilla de espinacas y blanquet
Tarta tatin de tomate
Mormo de atún
Ravioli de rabo de toro
Tarta de almendra
Higos con vainilla
Briochecon biscuit glace
Vino:
Tio Pepe en rama (copa)
Castro de Valtouille 2014
Mauro VS 2010 (copa)
Recondita armonía (copa)
Cebollas asadas rellenas de brandada
Ensalada como pizza margarita
Empanadilla de espinacas y blanquet
Tarta tatin de tomate
Mormo de atún
Ravioli de rabo de toro
Tarta de almendra
Higos con vainilla
Briochecon biscuit glace
Vino:
Tio Pepe en rama (copa)
Castro de Valtouille 2014
Mauro VS 2010 (copa)
Recondita armonía (copa)
Vinicolas
Buñuelo de bacalo y croqueta de codido
Espárragos blancos
Chipirones con vinagreta
Steak tartar
Arroz marinero
Tarta merengue y limón
Vino:
Amontillado Navazos (copa)
Guiborat et fils blanc de blancs
Quinta muradella blanco 2010
Carmes de Rieussec Sauternes (copa)
Guitian vendimia tardía (copa)
Fecha: 10/09/2015
Espárragos blancos
Chipirones con vinagreta
Steak tartar
Arroz marinero
Tarta merengue y limón
Vino:
Amontillado Navazos (copa)
Guiborat et fils blanc de blancs
Quinta muradella blanco 2010
Carmes de Rieussec Sauternes (copa)
Guitian vendimia tardía (copa)
Fecha: 10/09/2015
domingo, 4 de octubre de 2015
Vinos de la semana
Plaerdemavida
Oloroso Maestro Sierra (copa)
Rioja Viura (copa)
Taberna el vermut
Tinto (copa)
Ciro
Solear (copa)
7 cupos
Moscatel de la marina (copa)
Enopata
Jean Marc Boillot Bourgogne chardonnay 2012
Michel Gros Hautes Cotes de nuits blanc 2012
Laurent Tribut Chablis 2011
Louis Michel Chablis premier cru Vaillons 2011
Joseph Roty marsannay blanc 2010
Aleph 2012
La cepa Vieja
Amontillado maestro sierra (copa)
casal albariño (copa)
Tardana (copa)
Tio uco (copa)
Atteca (copa)
Vinos sueltos:
Celler Cal Pla blanco 2013
Pinot gris Pfalz 2013
Oloroso Maestro Sierra (copa)
Rioja Viura (copa)
Taberna el vermut
Tinto (copa)
Ciro
Solear (copa)
7 cupos
Moscatel de la marina (copa)
Enopata
Jean Marc Boillot Bourgogne chardonnay 2012
Michel Gros Hautes Cotes de nuits blanc 2012
Laurent Tribut Chablis 2011
Louis Michel Chablis premier cru Vaillons 2011
Joseph Roty marsannay blanc 2010
Aleph 2012
La cepa Vieja
Amontillado maestro sierra (copa)
casal albariño (copa)
Tardana (copa)
Tio uco (copa)
Atteca (copa)
Vinos sueltos:
Celler Cal Pla blanco 2013
Pinot gris Pfalz 2013
La cepa vieja
Ensalada de migas de pescado blanco
Pagel rebozado con mayonesa decteriyakki
Revuelto de setas
Pluma iberica con hummus
Tarta de higos
Vinos
Amontillado maestro sierra (copa)
casal albariño (copa)
Tardana (copa)
Tio uco (copa)
Atteca (copa)
Fecha: 03/10/2015
Pagel rebozado con mayonesa decteriyakki
Revuelto de setas
Pluma iberica con hummus
Tarta de higos
Vinos
Amontillado maestro sierra (copa)
casal albariño (copa)
Tardana (copa)
Tio uco (copa)
Atteca (copa)
Fecha: 03/10/2015
viernes, 2 de octubre de 2015
Ciro
Empanadillas de maiz con salmón y algas
Sopa de tomate con boquerones y encurtidos
Arroz con calamarcitos
CocoPiña; Pan de calatrava; Trufa
Vino:
Solear (copa)
7 cupos
Moscatel de la marina (copa)
Fecha: 01/10/2015
Sopa de tomate con boquerones y encurtidos
Arroz con calamarcitos
CocoPiña; Pan de calatrava; Trufa
Vino:
Solear (copa)
7 cupos
Moscatel de la marina (copa)
Fecha: 01/10/2015
jueves, 1 de octubre de 2015
Taberna el vermut
Tomate con ventresca
Chistorra
Arroz con pollo y setas
Tarta de queso
Vino:
Tinto (copa)
Fecha: 30/09/2015
Chistorra
Arroz con pollo y setas
Tarta de queso
Vino:
Tinto (copa)
Fecha: 30/09/2015
Plaerdemavida
Huevo poché con panceta
Tajine de ternera
Bizcocho con crema de vainilla y manzana
Vino:
Oloroso Maestro Sierra (copa)
Rioja Viura (copa)
Fecha: 29/09/2015
Tajine de ternera
Bizcocho con crema de vainilla y manzana
Vino:
Oloroso Maestro Sierra (copa)
Rioja Viura (copa)
Fecha: 29/09/2015
Suscribirse a:
Entradas (Atom)