Vinos de la semana

Ciro
manzanilla la guita (copa)
Nuviana chradonnay 2012 (copa)

Trenca Dish
Fino (copa)
San Clodio 2012

Vinos sueltos:
Idoia blanc 2012

Flores para Algernón

Flores para Algernón de Daniel Keyes

Los demonios

Los demonios de Ken Russell

Trenca Dish

Buñuelos de bacalao
Croquetas de ave
Sepionet con boletus
Bravas
Foie con kikos

Vino:
Fino (copa)
San Clodio 2012

Fecha: 22/05/2014

Arraianos

Arraianos de Eloy Enciso

Ilusión

Ilusión de Daniel Castro

Ciro

Gelatina de gazpacho
Tosta de ajoaceite y miel

Arroz de sepia y habitas

Yogur con fruta d ela pasión
Pan de calatrava
Trufa de chocolate

Vino:
manzanilla la guita (copa)
Nuviana chradonnay 2012 (copa)

Fecha: 21/05/2014

La prima Angélica

La prima Angélica de Carlos Saura

Nymphomaniac II

Nymphomaniac II de Lars Von Trier

A comer y beber 2

A comer y beber 2 de Guillaume Long

Vinos de la semana

Sushi cru
Dr Loosen 2012

Entrevins
Champagne extra brut Francis Boulard les murgiers
Casa Blanca 2010 Morandé
Marcel Deiss 2011

Sargantana
Fino Quinta (copa)
Viadero Albillo 2012

Los cubillos
Casa Don Ángel bobal 2012
Pasiego autor

Los cubillos

Ensalada de queso de cabra
Bravas
Crujiente de morcilla
Crujiente de gambas

Secreto ibérico

Vino:
Casa Don Ángel bobal 2012
Pasiego autor

Fecha: 18/05/2014

Monuments men

Monuments men de George Clooney

Memorias de un zombie adolescente

Memorias de un zombie adolescente de Jonathan Levine

Sargantana

Verduras en tempura con salsa romescu
Chupa chup de pollo con puré de chirivía y sésamo

Arroz de clóchinas y alcachofas

Queso, pera, naranja y canela

Vino:
Fino Quinta (copa)
Viadero Albillo 2012

Fecha: 17/05/2014

Incident at Loch Ness

Incident at Loch Ness de Zak Penn

Entrevins

Buñuelos de bacalao
Tosta de foie con albaricoque
Tomate con ventresca
Ravioli de gamba y verduras
Canelón de cocido

Rollo depiña con queso de tetilla e hinojo

Vino:
Champagne extra brut Francis Boulard les murgiers
Casa Blanca 2010 Morandé
Marcel Deiss 2011

Fecha: 15/05/2014

Sushi cru

Pinchos de pollo
Gyozas de pollo y de gambas
Variado de Sushi

Vino:
Dr Loosen 2012

Fecha: 13/05/2014

Pic-Nic

Pic-Nic de Eloy Enciso

Nymphomaniac I

Nymphomaniac I de Lars Von Trier

Vinos de la semana

Alejandro
Manzanilla la Jaca (copa)
El hombre bala 2011
Moscatel Ochoa

Plaerdemavida
Fino Maestro Sierra (copa)
Bobal de Sanjuan (copa)

Norte
Burklin Wolf trocken 2007
Casa Cisca 2003
Tomas Postigo 2011
Eiswine Kracher 2008

Sellés
varratajuelo 2013


Vinos sueltos:
Emilio Valerio 2012

Sellés

Jamon y queso
Ajo arriero
Revuelto de habitas y chipirones
Ensalada

Arroz de chipirones y gambas
Arroz del señoret

Fruta
Tarta

Vino:
varratajuelo 2013

Fecha: 11/05/2014

Norte

Hígado de rape en escabeche
Zamburiñas
Empanada gallega de pez limón y atún

Chuleton de buey
Ternera argentina

Vino:
Burklin Wolf trocken 2007
Casa Cisca 2003
Tomas Postigo 2011
Eiswine Kracher 2008

Fecha: 09/05/2014

Plaerdemavida

Crepe de pollo a l'ast con salsa de boletus
Hamburguesa casera

Helado de leche de cabra con migas dulces

Vino:
Fino Maestro Sierra (copa)
Bobal de Sanjuan (copa)

Fecha: 08/05/2014

Un cine como tú en un pais como este

Un cine como tú en un pais como este de Chema de la Peña

Summertime

Summertime de Norberto Ramos del Val

Alejandro

Ensalada de aguacate con atún marinado
Croquetas de jamón
Albóndigas de buey
Degustación de rabo de toro


Fresas a baja temperatura

Vino:
Manzanilla la Jaca (copa)
El hombre bala 2011
Moscatel Ochoa

Fecha: 06/05/2014

La venus de las pieles

La venus de las pieles de Roman Polanski

The Grandmaster

The Grandmaster de Wong Kar Wai

Yo fui Johnny Thunders

Yo fui Johnny Thunders de Carlos Zanon

La isla de los cien mil muertos

La isla de los cien mil muertos de Jason y Vehlman

Vinos de la semana

Plaerdemavida
Maestro Sierra fino(copa)
El Rocallis 2009
Niepoort LBV 2009 (copa)

Cierzo
Manzanilla la Guita (copa)
Bobos 2012

Quintana
Manzanilla la bota
St Veran 2010

Grand piano

Grand piano de Eugenio Mira

Días de pesca en Patagonia

Días de pesca en Patagonia de Carlos Sorin

Quintana

Kojak de foie y peta zetas

Carpaccio de pulpo sobre galleta de sobrasada

Calamar romana

Figatell de sepia

Degustación de quesos

Vinos:

Manzanilla la bota

St Veran 2010

Fecha: 02/05/2014

The fog of war

The fog of war de Errol Morris

Quai d'Orsay

Quai d'Orsay de Bertrand Tavernier

Cierzo

Jamón castellana
Croquetas de ciervo

Arroz de rape, cigalitas y almejas
Arroz de secreto y foie

Vino:
Manzanilla la Guita (copa)
Bobos 2012

Fecha: 01/05/2014

Plaerdemavida

Jamón
Bravas
Clochinas
Coca de escalivada con ventresca
Canelones de rabo de toro

Vino:
Maestro Sierra fino(copa)
El Rocallis 2009
Niepoort LBV 2009 (copa)

Fecha: 31/04/2014

The shining code

The shining code de JMC & MW