Mil grullas

Ternera en su jugo
Gamba crystal
Bao de pollo
Bao chino
Bao panceta
Bahn mi
Youtjau
Ensalada wakame
Muslitos milgrullas

Mango con arroz con leche de coco

Vino:
Nodus 2015

Fecha: 31/03/2018

La redada

La redada de Rose Bosch

El observatorio

Sardina ahumada con guacamole
Mini bocata de sepia
Lasaña crujiente de pescado
Gyozas

Vino:
Casar Godello (copa)

Fecha: 29/03/2018

Central bar

Croquetas de pollo
Buñuelos de bacalao
Ensaladilla
Tempura de verduras
Bonito con salsa de pimientos
Coca de pisto y bacalao

Vino:
Fino Gutiérrez Colosía (copa)
Manzanilla Gutiérrez Colosía (copa)

Oloroso Gutiérrez Colosía (copa)

Fecha: 28/03/2018

The Battered Bastards of Baseball

The Battered Bastards of Baseball de Chapman Way, Maclain Way

Trattoria da Carlo

Sepia con alcachofas
Croquetas de bacalao y de bogavante

Pizza margarita

Tiramisú

Cannolo

Vino:
Prunotto Barolo 2013

Fecha: 26/03/2018

El otro Manuel

El otro Manuel de Manuel Bartual

Vinos de la semana

Cierzo
Manzanilla la Guita (copa)
Santa Rosa 2014

Nori
Lalama 2013

Julio Verne
Oloroso Piñero (copa)
El Puntido 2013
Oloroso dulce 1870 (copa)

Napicol
Manzanilla San León (copa)
Trenzado 2016

Wonder wheel

Wonder wheel de Woody Allen

Grandville

Grandville de Bryan Talbot

Napicol

Buñuelos de bacalao
Puntillas

Arroz de sepia y alcachofas

Vino:
Manzanilla San León (copa)
Trenzado 2016

Fecha:24/03/2018

Julio Verne

Tartaleta de hummus
Ensaladilla rusa
Steak tartar
Alcachofas con chipirones y huevo
Coquetrs de salazones
Canelon

Manzana,avellana y jengibre

Vino:
Oloroso Piñero (copa)
El Puntido 2013
Oloroso dulce 1870 (copa)

Fecha: 23/03/2018

Humanity de Ricky Gervais

Humanity de Ricky Gervais

Nori

Edamame
Espinacas con sesamo
Tartar de atún picante en oblea
Tacos de carrillera
Pollo frito con salsa de jalapeños
Makis

Mousse de yuzu y gelatina de gin tonic

Vino:
Lalama 2013

Fecha: 22/03/2018

Cierzo

Croquetas de ciervo
Anchoas
Revuelto de setas y foie
Jamón castellana

Pluma ibérica

Vino:
Manzanilla la Guita (copa)
Santa Rosa 2014

Fecha: 20/03/2018

Vinos de la semana

Disfrutar
Cream Piñero (copa)
Manzanilla Levante Barbadillo (copa)
Morgon 2016 Marcel Lapierre beaujolais (copa)
Taleia Castell d'Enclus 2015 (copa)
Bourgogne 2015 Remoissenet  (copa)
Jean Leon Cabernet sauvignon 1996 (copa)
Tokaji 5 puttonyos 2009  (copa)

Dos Palillos
Fino tradición  (copa)
Amontillado tradición (copa)

Le Filibuste
Native Remi Pouizin

Alain Llorca
Champagne Harlin pere et fils (copa)
Figuieres le Saint Andre 2017 (copa)
Le Grand A 2014 (copa)
Bomont de Cormeil syrah 2014 (copa)

Clovis
Thuerry 2013

Carre Llorca
Champagne (copa)
Tinto (copa)

Bistro Canaille
Blanco (copa)
Tinto (copa)
Rosado (copa)

Aveyronnais
Tinto (copa)

AQ restaurant
Marqués de Rodil (copa)
La Carenyeta 2014

AQ restaurant

Taco de mejillones
Crema de calabaza
Croqueta de bacalao y sobrasada
Ramen de escudella

Sepia con pil pil y alcachofas
Canelón de rostit
Coulant de pulpo y butifarra

Vino:
Marqués de Rodil (copa)
La Carenyeta 2014

Fecha: 19/03/2018

Aveyronnais

Hamburguesa Aligot
Hamburguesa foie

Flan del Aveyron

Vino:
Tinto (copa)

Fecha: 19/03/2018

Bistro Canaille

Sandwich de pollo con trufa

Costilla de cerdo
Bacalao con remolacha

Ile flotant

Vino:
Blanco (copa)
Tinto (copa)
Rosado (copa)

Fecha 18/03/2018

Carre Llorca

Gambas con guacamole
Vieiras

Bombón de caramelo

Vino:
Champagne (copa)
Tinto (copa)

Fecha: 17/03/2018

Clovis

Espárragos a la mandarina y queso de cabra fresco
Paleta de ternera con frutos secos

Espárragos con alcachofas
Umbrina con rissotto

Nieve de queso de oveja

Naranja con violetas y sorbete de chocolate

Vino:
Thuerry 2013

Fecha:16/03/2018

Alain Llorca

Rissotto con calabacin.
Cordero lacado con sobrasada

Pastel de pistacho
Pastel de caramelo

Vino:
Champagne Harlin pere et fils (copa)
Figuieres le Saint Andre 2017 (copa)
Le Grand A 2014 (copa)
Bomont de Cormeil syrah 2014 (copa)

Fecha: 15/03/2018

Le Filibuste

Pastel provenzal
Magret de canard


Vino:
Native Remi Pouizin

Fecha: 14/03/2018

Dos Palillos

Boquerones en tempura
Su mai de langostinos
Papada de cerdo
Nippon burger

Vino:
Fino tradición  (copa)
Amontillado tradición (copa)

Fecha: 13/03/2018

Disfrutar

Lengua helada de pasión con ron
Candy salado de nuez, mango haba tonka y whisky

Sidra casera ahumada la momento
Milhojas de idiazábal

La gilda del Disfrutar
Sandwich de gazpacho con guarnición olorosa de vinagre

Almendras supertiernas en vinagreta
Yema de huevo crujiente con gelatina de setas

Tatin multiesferica de maiz y foie gras
Ceviche en deconstrucción
Navajas a la sal

Merluza en salmuera con pistachos

Langostino con chili, cuajo y huevo de codorniz

Bombón de foie gras y pichon
Pichon fresas frías/calientes

Pandan
Cerezas 2017
Tarta al whisky
Brazo de gitano de café

Vino:
Cream Piñero (copa)
Manzanilla Levante Barbadillo (copa)
Morgon 2016 Marcel Lapierre beaujolais (copa)
Taleia Castell d'Enclus 2015 (copa)
Bourgogne 2015 Remoissenet  (copa)
Jean Leon Cabernet sauvignon 1996 (copa)
Tokaji 5 puttonyos 2009  (copa)

Fecha: 13/03/2018

Corrupción policial

Corrupción policial de Don Winslow

Vinos de la semana

Habitual
Fino tres palmas (copa)
Amontillado Tradicion VORS (copa)
Recóndita armonía  (copa)

Canalla Bistro
Fino Ynocente (copa)

Canalla Bistro

Mozzarella rellena de cangrejo
Saam de pollo
Egg roll de setas
Bocata cerdo Pekin
Canelón de aguacate y atún
Pan indio con lomo al curry

Cilindros de mango y coco

Vino:
Fino Ynocente (copa)

Fecha: 08/03/2018

Habitual

Croquetas de pesto
Zanahorias con coco y salmón
Patela de cordero
Rilletes de atún

Tarta de queso

Vino:
Fino tres palmas (copa)
Amontillado Tradicion VORS (copa)
Recóndita armonía  (copa)

Fecha: 06/03/2018

Valerian y la ciudad de los mil planetas

Valerian y la ciudad de los mil planetas de Luc Besson

Algo muy gordo

Algo muy gordo de Carlo Padial

Vinos de la semana

Barquet
Avus blanco 2017
Vi ranci Merce del Menescal (copa)
Malvasía de Sitges (copa)

AQ
El tresillo (copa)
Guitian 2010
Px Maestro sierra Viejísimo (copa)

Casa Félix
Gotes 2015
Aria de sgura viudas

Casa Félix

Calçots
Alacachofas
Butifarra y mongetes

Crema catalana

Vino:
Gotes 2015
Aria de sgura viudas

Fecha: 04/03/2018

AQ

Croqueta de bacalao y sobrasada
Rollito vietnamita
Pizza japonesa
Bravas en lingote
Alcachofas con jamón y romescu
Coulant de pulpo
Chulatún de ventresca y parpatana

Melon mango y yogur
Suizo con helado de canela

Vino:
El tresillo (copa)
Guitian 2010
Px Maestro sierra Viejísimo (copa)

Fecha: 03/03/2018

Barquet

Gambó fregit
Alcachofas rebozadas
Sepia encebollada
Morralets amb suc

Arroz de rape y verduras

Vino:
Avus blanco 2017
Vi ranci Merce del Menescal (copa)
Malvasía de Sitges (copa)

Fecha: 03/03/2018

Handia

Handia de Jon Garaño, Aitor Arregi

Tangerine

Tangerine de Sean Baker

Kiki el amor se hace

Kiki el amor se hace de Paco León