Enópata

Ajo arriero
Degustación de quesos

Jacquesson 732
Planeta Alastro 2006
Burlotto Barolo Cannubi 2003

Fecha: 31/07/2009

Basilico

Quesadillas a la plancha
Dim sum
Tiras de pollo

Pancakes vietnamitas
Atún con verduras

Bread and Butter
Brownie con helado de caramelo

Vino:
Raimat chardonnay 2007
Fecha 30/07/2009

Cinturón rojo

Cinturón rojo de David Mamet

Seu Xerea lounge

Humus
Rollitos de pollo y verduras
Cous cous
Curry verde de pescado
Mole poblano
Espuma de chocolate con helado de jengibre
Agua de Valencia Bangkok

Vino:
Guitian 2007

Fecha:26/07/2009

Casa Jaime

Clóchinas
Erizos rellenos de alcachofas saltedas con langostinos
Arroz con espardenyes y ortiguillas
Helado de coco y curry
Helado de queso de cabra
Tarta de manzana agridulce

Vino:
Abadal picapoll 2008

Fecha:25/07/2009

Romanzo criminale

Romanzo criminale de Michele Placido

Outlander

Outlander de Howard McCain

All Star Superman

All Star Superman de Grant Morrison y Frank Quitely

Enópata

Foie
Carpaccio de buey
Champagne Franck Bonville Belles Voyes
Baumard savennieres
Navazos niepoort Palomino 2005
Domaine des Mauriers 90

Y cuatro champagnes y un culín de Curriculum Vitae.
Fecha: 23/07/2009

Entrevins

Cava y champagne
Coca de
Buñuelo de bacalao

Carpaccio de pulpo
Rape con tomates y gambitas
Crema de quemado de arroz con leche

Vinos
Cremant de gaillac
Roger Coulan brut
Vi sol
Dulce de Gaillac

Fecha: 22/07/2009

Londres

17/07
St Pancras Tattinger brut
Viet House
18/07
Fat duck
Aladin
19/07
Imperial China
Cha Cha Moon
20/07
The butlers Wharf
Casaba
21/07
Mercado Borough

Operación Algeciras

Operación Algeciras de Jesús Mora

Sueter

Sueter de Esteban Hernández

Contrarreloj

Contrarreloj de Eugenio Fuentes

Le tour des geants

Le tour des geants de Nicolas Debon

Entrevins

Crujiente de ibericos
Salmón marinado con crema de queso
Albóndiga de sepia
Coca con caballa
Costillas con trufa

Vino:
Azal blanco (copa)

Fecha: 15/07/2009

Vinos (sueltos) de la semana

Huella de Adaras blanco 2007
Clos Dominic seleccio Miriam
Louro do bolo 2007
Agustí Torello Mata reserva 2004
Moma 2007

Masía Romaní

Guacamole
Gazpacho a los tres vinagres
Picada criolla
Ensalada de espinacas con ñoquis
Escorpa
Helado de torta del casar

Vinos:
Kripta
Augustus chardonnay 2007
Eiswine
Fecha: 10/07/2009

Pagafantas

Pagafantas de Borja Cobeaga

El mundo amarillo

El mundo amarillo de Albert Espinosa

The fall (el sueño de Alexandria)

The fall (el sueño de Alexandria) de Tarsem Singh

Casa Pepico

Bravas
Croquetas de bacalao
Clochinas
Tacos de lubina plancha
Figatells con pisto y huevo
Degustación de quesos

Champagne
Vino blanco Borgoña Macon
Canary semidulce
Quinta do infantado LBV
Casa la ermita dulce
Fecha:03/07/2009

Besos de mariposa

Besos de mariposa de Michael Winterbottom

Dora Bruder

Dora Bruder de Patrick Modiano

Enópata

Champagne Frank Bonville 2004 Blanc de blancs
Morey- Coffinet Les Frende Chassagne-Montrachet Les Farendes
La rue Les Cortons 2005
Planeta cometa 2005

Fecha: 01/07/2009

Spirit 14

Spirit 14 de Will Eisner

Una llama misteriosa

Una llama misteriosa de Philip Kerr

Vinos (sueltos) de la semana

Ercavio blanco
Otto Berstué chardonnay