jueves, 31 de octubre de 2019

Sicario: el día del soldado

Sicario: el día del soldado de Stefano Sollima

miércoles, 30 de octubre de 2019

Los hermanos Sisters

Los hermanos Sisters de Jacques Audiard

Ca Manel

Crema de guisantes; Cogollos al roquefort;Tosta de sobrasada y cebolla
Salchicha alemana con chucrut

Pannacotta de café

Vino
Blanco (copa)

Fecha: 29/10/2019

El increíble finde menguante

El increíble finde menguante de Jon Mikel Caballero

viernes, 25 de octubre de 2019

Symbol

Symbol de Hitoshi Matsumoto

Paddleton

Paddleton de Alex Lehmann

Eli

Eli de Ciarán Foy

Fractura

Fractura de Brad Anderson

Habitual

Berenjena a la llama con holandesa
Tartar de atún
Carpaccio crujiente de ternera gallega
Broccoli rebozado
Buñuelos de bacalao

Vino:
Oloroso Delgado Zuleta (copa)
Terminus 4D 2017

Fecha: 24/10/2019

Ca Manel

Sopa de pollo y trigo; Endivias al roquefort; Minibrocheta

Cochinita pibil

Tarta de Nueces y naranja

Vino:
Tinto (copa)

Fecha: 22/10/2019

lunes, 21 de octubre de 2019

Teca taberna

Croquetas de atún
Boquerones fritos
Caponata
Cecina

Torrija
Tiramisú

Vino:
Guímero Mencía 2016

Fecha: 21/10/2019

El síndrome de Berlín

El síndrome de Berlín de Cate Shortland

Ánimas

Ánimas de Laura Alvea, José F. Ortuño

La casa del tiempo

La casa del tiempo de Jonathan Helpert

Noche de miedo

Noche de miedo de Craig Gillespie

Paddington 2

Paddington 2 de Paul King

En la hierba alta

En la hierba alta de Vincenzo Natali

Midsommar

Midsommar de Ari Aster

El lado siniestro de la luna

El lado siniestro de la luna  de Jim Mickle

domingo, 20 de octubre de 2019

La aldeana 1927

Gazpacho de melocotón
Nugadeta
Arroz al horno de pulpo

Paulova

Vino:
Parentesis blanc 2016

Fecha: 19/10/2019

Rausell

Rebollones
Sepia rebozada
Patatas a lo pobre con jamón

Milhojas de crema

Vino:
Nora (copa)

Fecha: 18/10/2019

domingo, 13 de octubre de 2019

Despertar en el infierno

Despertar en el infierno de Ted Kotcheff

Blackout

Blackout de Tanya Hoshi Kyle Power (Creator)

El hijo

El hijo de David Yarovesky

The diner by Heston Blumenthal

Meat fruit (Mandarina con foie)
Rice & flesh (Arroz con remolacha)

Iberico pork chop

Tipsy cake (Brioche con piña)
Helados

Vino:
Gruner Veltliner Renner (copa)
Kerner Abbazia de Novacella (copa)
Cairanne (copa)
Auxey Duresse Leflaive (copa)
Verduzzo Passito Pass the cookies (copa)

Fecha: 08/10/2019



Hakkasan

Ensalada de pato crujiente

Dim sum variados

Gambas picantes

Chocoalet fundido

Vino:
Dos cócteles
Louis Roeder Brut

Fecha: 06/10/2019

Londres

04/10/2019
Pret a manger
Planet of the grapes
Ping Pong

05/10/2019
Pork & co Canterbury

06/10/2019
Hakkasan

07/10/2019
Sea shell

08/10/2019
Caravan King cross
The diner by Heston Blumenthal

09/10/2019
Terroirs
The 10 cases
Planet of the grapes
Asadal 

10/10/2019
Gunpowder

11/10/2019
Abeno
Akari

12/10/2019
Xian Biang biang noodles



jueves, 3 de octubre de 2019

Paraíso travel

Mejillones
Empanada
Croquetas
Rape y papada
Rubia gallega con salsa

Postre

Vino:
Fino tradición (copa)
Jura (copa)
Forlong (copa)

Fecha:  03/10/2019

miércoles, 2 de octubre de 2019

El colgajo

El colgajo de Philippe Lançon