Entrevins

Cena maridaje Bodegas Otazu

Crianza 2004 Dimensión

Chardonnay 2006
Sopa de cítricos con mejillones, berberechos y navajas
tartar de corvina

Sotavento
Pimiento del piquillo relleno de changurro
Alitas de pollo con salpicón de gambas

Chardonnay fermentado en barrica
Raya con suquet
Vieiras

reserva
carrilleras con arroz
bizcocho de arrop, crema de calabaza y espuma de nuez moscada.

Fecha visita: 17/04/2008