Clochinas con puré de apionabo
Caballa en escabeche con tomate seco y fruta
Carpaccio de presa con aceite de trufa, manzana y sorbete de parmesano
Arros a banda
Pastel de chocolate con cremoso de vainilla
Vino:
Robert Weil riesling trocken 2007
Niepoort tawny (copa)
Fecha: 03/05/2009
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