Borgoña

04/07/2010
Chablis: L'Hostellerie des Clos (Montee de Tonerre 1ere cru-Ravenau 2005; Forest 1ere cru- Domain René et V. Dauvissat 2004)
Vinos sueltos
Bodega William Fevre: Chablis, Petit Chablis, 1ere cru Vaulorent 2008, 1ere cru Montee de Tonnerre 2008, 1ere cru Fourchaume, grand cru Bougros 2008, Grand cru les clos 2008, Grand cru les Preuses 2008, Grand cru Côte Bougros 2008, Grand cru Côte Bougros 2006

Domain Laroche: 1ere cru Fourchaume, 1ere cru Vauderey

05/07/2010
Vezelay: Le Relais du Morvan(Vezelay villages)
Chablis: Le bistrot des grands crus(Sechet 1ere cru 2005-Jean et Sebastien Dauvissat)
Vinos sueltos: Domaine Jouard 1er. cru - Saint-Aubin - 2007; Mersault - Les Narvaux - Guy Bocard - 2006; Nuit-Sain-Georges 1er. cru - Les Boudots - S. Javouhey - 2006.

06/07/2010
Alesia: Hostal Alesia (Aligote)
Beaune: Le Conty (Gevrey Chambertin mes cinq terroirs Denis Mortet 2004)

07/07/2010
Dijon: Le saint Fiacre (Givry 1ere cru clos du cellier aux moines Domaine Joblot 2008)
Beaune: Caves Madelaine (Mersault Poruzot 1ere cru -François Jobard-2001;Pommard 1ere cru Comte Armand; Meursault Comtes Lafon 2005; Forest 1ere cru- Dauvisat 2005; Rully 1ere cru Le Meix Cadot Vincent Dureil Janthe 2008; Chassagne-Montrachet Bernard Moreau 2008)
Vinos sueltos
Le Square: Pouligny Montrachet Les Charmes - domaine Jacques Thevenot 2008; Auxey Duresses 1ere cru Les ecusseaux 2007
08/07/2010
Nuits St George: La Cabotte (Nuits St George 1ere Les Perrieres 2007)
Beaune: Les caveaus des arches(Chassagne-Montrachet 1ere cru Le Cailleret-Girardin 2004)
Vinos sueltos
Bodega Trapet: Chambertin 2008, Chambertin 1ere cru Capita 2007 , Chambertin grand cru Latricieres 2007, Chambertin grand cru Chapelle 2007, Beblenheim Gewurtzaminer 2008, Riquewihr Riesling 2008, Ox Pinot Auxerrois 2008.
Bodega Matrot: Meursault 2008, Meursault Blagny 1ere cru 2008, Puligny-Montrachet Les Chalumeuaux 1ere cru 2008, Meursault Rouge 2008, Blagny la Pieces sous le bois 1ere cru

09/07/2010
Orange: Le Forum (Domain des Chanssaud 2005 - Chateneuf du Pape)