Lienzo

Ensalada de legumbres
Salmón marinado con espuma de eneldo
Croquetas de mejillón con romescu
Foie con polvo de kikos
Albóndigas con sepia
Navaja con panceta

Tarta de queso

Vino:
Gunderloch Nierstein 2008
Noe (copa)
Tokaji 5 puttonyos(copa)

Fecha: 26/09/2013