Tatin caprese
Inside out de pesto genovés
Buñuelos negros con guacamole de perejil
Gratén de quesos con nueces y pan feo
Semáforo de Humus con crudités
Timbal chickano de pollo, chiles y patata al comino
Vino:
Conveniencia blanco 2012 de Finca San Blas de Requena
Gitton Pouilly Fumé Les Chantalouettes 2010 de Pouilly Fumé
Cava Babel Vinya Natura de Castellón
Champagne fromentin Leclapart Brut Grand Cru de Bouzy
Javier Sanz Verdejo Fermentado en Barrica de Rueda
Heiden Riesling 2013 Spätlese Brauneberger Mandelgraben de Mosel.
Fecha: 03/12/2014
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