Falso tomate relleno de ajo arriero
Buñuelos de parmesano
Huevo a baja temperatura con boletus
Arroz de cigalitas
Mousse de maracuya
Vino:
Manzanilla sacristía (copa)
Mirabras (copa)
Oloroso piñero (copa)
Txacoli uno vendimia tardía (copa)
Fecha: 21/01/2017
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