La finca

Aperitivos: chips, pan con sobrasada, coca mediterranea, atún, croqueta de ibérico, crema fría de maíz
Sepietas
Alcachofas rellenas de cebolla y gamba roja
Raya con arroz meloso
Pescadilla a la plancha
Dulce de cítricos: crema de limón,gelatina de sanguina, muelle de lima; Sorbete de melocotón de secano; Canutillo de chocolate blanco con naranja; Macarrón de fruta de la pasión; Canutillo con crispis de yogur
Torrija
Petit fours:Gominolas de coco; Teja; Palomita de maiz

Vino:
Champagne Henri Abele rosé (copa)
Le vieux clos 2006
Sauternes Chateau Lamothe(copa)

Fecha de visita: 29/11/2008