domingo, 8 de agosto de 2010

Arrop

tomate con ensalada y bonito

tarantello de atun de almadraba con pimientos a la llama y judia verde

huevo frito con tocino a la brasa

arroz de caracoles sin caracoles

pescadilla a la llama con judia verde y cebolletas

jarrete de ternera con terrina fria de berengena glaseada

cafe con leche quemada , mantequilla y nueces de macadamia

Vino:
Ballot Millot Meursault 2007
Redoma Reserva 2005
Burklin Wolf Wachenheimer 2007
Niepoort Tawny 10 años
Pedro Ximenez Equipo Navazos
Pedro Ximenez niños

Fecha: 06/08/2010

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