Riff

Sopa de patatas con anguila ahumada;Salchichas con ketchup y curry

Ensalada de judías amarillas, pulpo y pimentón
Lomo de cerdo con cebolla
Salmonetes

Caramelo salado con fresas, vinagre de módena y regaliz

Espuma de mango y fruta de la pasión;Magdalenas de chocolate;Nueces de macadamia caramelizadas con pimentón

Vino:
Coctel de la casa Champagne y flor de sauco
Rupertsberger 2009
Heiner Sauer dulce Riesling beerenauslesse
Heiner Sauer dulce Gewurtzaminer

Fecha: 28/05/2011