Olivas con curry
Sabañon de huevo con alcachofa
Croquetas de carne con mayonesa de trufa
Arroz de confit con boletus y garrofones
Falso bizcocho de almendras con chocolate, avellanas y manzana osmotizada al agua de rosas
Vino:
Manzanilla la gitana (copa)
Cullerot (copa)
Fecha: 06/02/2014
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