Crema de hervido valenciano
Bonito en escabeche con soja
Suquet de mejillones
Crema de calabaza con sardina ahumada y sésamo negro
Huevo a baja temperatura con papada y espuma de patata trufada
Torrija de horchata con helado de canela
Vino:
Envidia cochina 2012
Fecha:04/04/2014
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