Mont bar

Sandwich de manitas con langostinos

Remolacha con caviar

Boquerón y perejil

Mochi de sobrasada

Tartar de wagyu con chile 

Stracciatella

Cardo y gamba roja

Ventresca de atún con piñones

Vino:

Improvisacio 2019

Amontillado Tradición (copa)

Fecha: 17/07/2021