Croquetas de sobrasada y bacalao
Crema de calabaza y espuma de parmesano
Nigiris de ensaladilla con langostino
Steak con berenjena y foie
Cabezada de cerdo con castañas y boniato
Vino:
Manzanilla Aurora (copa)
Manzanilla Barbadillo (copa)
La Panesa (copa)
Oloroso (copa)
Palo cortado VOS Cayetano del Pino (copa)
Amnotillado Principe Vors (copa)
Amontillado Marqués de Poley (copa)
La bota no 78 de Amontillado (copa)
Fecha: 10/12/2021
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