Aperitivos Caldo de puchero; Cogollos con perdiz escabechada; Steak de jabalí
Alcachofas con caballa
Calamar con panceta, puerros y almendras
Pez limón
Liebre a la royal
Arroz amb fessols i naps con pato
Postre de naranja
Vino:
Ancestral Cha cha cha Pigar
Ensayo de burbujas Barranco oscuro Ancestral
Flor de Sotelo blanco
Tardana barrica 2019
De l'aube a l'aube Pinot noir
Marianer fruit dulce espumoso
Fecha: 22/01/2025
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