Coca pizza de boletus
Cangrejo soft cell en tempura con salsa romescu
Tartar de atún con hinojo y crema agria
Ravioli de txangurro con espuma de coliflor
Presa ibérica con pisto rojo de avellanas
Milhojas
Vino:
Quinta de Saes reserva 2009
Loibner Gruner Veltliner 2009
Mistela tinta de Xalo
Tokaji 5 puttonyos
Fecha: 02/07/2011
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