Falso ravioli de gamba al ajillo
Albondiga de pato rellena de foie con caldo de nabo y chirivía
Canelón de cocido, almendra y trufa
Steak tartar cafe de Paris
Piña apio y helado de manzana
Vino:
Fino Maestro Sierra
Oloroso El tresillo
Palo cortado tradicion
Amontillado Navazos
Palo coirtado 100 Navazos
Pedro Ximenez El maestro sierra Viejísimo
Fecha: 08/03/2013
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