Yema de huevo, berenjena, encurtidos y mojama.
Gamba al ajillo
Trinchat de patata y col, velo ibérico y salsa perigordino
Salmonete
Cochinillo con contrastes crujientes y dulces
Zanahoria, gengibre y chocolate
Vino:
Manzanilla esencia de la Andana (copa)
Privat Opus Evolution
Blan de neu dulce (copa)
Fecha: 13/03/2013
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