La barraca
Tiara de encurtidos y salazones
Esparrago blanco con holandesa y ensalada de salmón
Arroz de plancton con pez mantequilla
Apio gin
Guiso de colmenillas, garrofón y queso ahumado
Pato lacado
Versión de fresas con nata y yuzu
Almendra café horchata y limón.
Vino:
Fino Hidalgo (copa)
Manzanilla pasada la Gitana (copa)
Amontillado (copa)
Palo cortado Península (copa)
Moscatel Jorge Ordoñez (copa)
Fecha: 28/05/2016
Suscribirse a:
Enviar comentarios (Atom)
No hay comentarios:
Publicar un comentario