Puerro con salsa
Uramaki de atún rojo, tuétano y trigueros
Tartar de salmón
Hamachi
Temaki de anguila
Creme brûlée de te matcha
Yogur de chocolate blanco con mermelada de azuki y ruibarbo
Vino:
Foradori 2018
Fecha: 22/05/2021
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