Carpaccio de bacalao: Correcto
Vieiras: Muy sabrosas.
Mero con suquet y ajoaceite de azafrán: Impresionante. Un suquet realmente sabroso y que con el mero formaba una copmbinación magnífica. El ajoaceite de azafrán muy interesante. Excelente plato.
Coulant de avellana, con espuma de yogur helado de limon y teja: Prometía más en carta. Correcto
Vino:
Hugel riesling de Alsacia: muy buen riesling alsaciano a un precio muy asequible (18 euros)
Fecha visita: 28/03/2008
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