lunes, 7 de junio de 2021

Karak

 Entrantes (Pato; Morcilla dorada; Pollo a la benedictine; Conte con albahaca; Queso cabra)

Coliflor al ajillo con coco

Tomates con yuzu

Saquito de acelga con cebolleta

Clochina con mango y curry

Solomillo con emulsión de mantequilla

Black Salmon 

Fresa con chocolate blanco

Chocolate negro con especias


Vino:

Manzanilla Pastrana (copa)

O Con 2018

Algueira Escalada 2018

Pago de Tharsys dulce (copa)

Recóndita Armonía (copa)

Fecha: 04/06/2021

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